Nevera | Asociación Amigos del Puente de Aoiz

Asociación Amigos del Puente de Aoiz

Nevera

Cruzamos el Puente y giramos a la derecha dirección Guendulain, a unos 2Km adentrándonos en el monte, debidamente señalizado, encontramos «La Nevera», restaurada recientemente.

 

Una nevera es una construcción que consiste en un profundo pozo en un lugar sombrío en el monte que se usaba para guardar nieve para fines culinarios y terapéuticos. La gestión de este pozo se sacaba a subasta pública, siendo un negocio muy arriesgado ya que dependía de las nevadas del año.